コロナ対策の一環として、壁よりも広い窓を作りました。

今年もよろしくお願い申し上げます。

お正月気分も束の間、緊急事態宣言が発令されて今まで以上に「安全」というものの価値が見直される一年になりそうな予感がしています。
お店はそのような観点から大規模工事を行い、今までメニューボードがあった壁面に「壁よりも大きな窓」を二面作りました。
全ての窓を少しずつ開けて営業をしています。
※正直（あの広さで）エアコンを２台入れて、、しかもうどん窯で火を焚いても寒かったりします。
ですが、消毒と同じくらい、、いや、最も大事な対策は「換気」だと判断し、お店の内装を一新しました。
（恐らく夏は冷房が効かなくなると思います）

気温も暖かくなり、ワクチンの接種が始まり、感染が終息して、新しい世界が始まったときに
最後（やはり）「リアル」を大事にしていきたい「天然素材蔵」

また、みんなで集まれる日の為に今から準備しておきたいと思いますので、安心して今年度も今まで通りご来店ください。
再会の日を心から楽しみにしています。

店主　瀧永聡